咸寧市深入推進制止餐飲浪費專項整治行動

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發表時間:2023年04月14日    來源:湖北文明網

反對浪費 崇尚節約

近日,國家發改委發布《關于防止和減少餐飲浪費的公告(征求意見稿)》,聚焦重點領域餐飲浪費的突出問題,提出了若干針對性措施,目的是鞏固近年來反食品浪費工作成果,進一步倡導節儉、反對浪費、促進消費。

咸寧市深入推進制止餐飲浪費專項整治行動,在全社會形成健康文明的生活風尚。

小份餐食成新寵

10日,記者走進咸安區萬達廣場,隨處可見食品安全知識和“厲行節約、反對浪費”的宣傳標語,二樓美食廣場和四樓的餐飲商家不僅張貼了宣傳海報,LED屏幕上、進門處大屏幕也滾動播放著“厲行節約、反對浪費”的倡議內容。

“商家都配有公勺公筷,會提醒顧客按需點餐。不少冒菜類、麻辣燙類的商家還推出了一人餐?!比f達廣場負責人說,目前賣場有餐飲店50多家,火鍋類商家也有推出一人餐、小拼盤等,倡導顧客少點勤點,吃不完打包。

當日中午12點,是小孫最忙的時候,在接待店里顧客的同時,他有條不紊地在收銀臺開餐單,按照順序通知后堂備餐、出餐。

小孫在咸安區同惠廣場負一樓經營著一家“小碗菜”店,店里菜品均為小碗裝,葷菜10元至18元,素菜3元至8元。

市民金女士在店里點了魚香肉絲、虎皮辣椒燒茄子、酸辣土豆絲,米飯可以根據飯量免費續加。

“這一餐葷素搭配,小碗菜不僅避免浪費,還給我們提供了更多就餐選擇?!苯鹋空f。

同樣,在溫泉沃爾瑪負一樓美食廣場,不少小吃都推出了小份菜、一人食套餐等,吸引顧客。店內均張貼著“公筷公勺、文明用餐,反對浪費、光盤行動”等宣傳品,在打包臺專門擺放著打包餐盒,鼓勵大家光盤行動,吃不完打包。

商戶馬老板說,她會根據顧客人數提醒顧客訂餐數量,遇到人數少的,她都推薦小份菜,不浪費,也贏得了好口碑。

勤儉節約入人心

4月5日上午,咸安區溫泉街道肖橋村新時代文明實踐站開展“反對浪費 崇尚節約”未成年人繪畫活動,大力發揚艱苦奮斗、勤儉節約的傳統美德。

活動中,志愿者播放了勤儉節約公益宣傳片,講解了“光盤行動”的含義,并通過PPT展示了一粒稻谷從種子到盤中餐的全過程,讓孩子們更好地認識到糧食的重要性。

隨后在社區志愿者的引導下,孩子們紛紛拿起畫筆畫出了“心中的勤儉節約”,有的描繪農民伯伯在田里辛苦勞作的情景,有的展現“光盤行動”……一幅幅反映珍惜糧食、文明用餐、反對浪費的作品在孩子們手中創作完成。

孩子們還聚在一起交流了創作心得,并紛紛表示以后一定要節約糧食,養成良好的用餐習慣。

一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。據了解,通過此次“反對浪費 崇尚節約”繪畫活動,讓孩子們了解到糧食的重要性的同時,還樹立了節糧、愛糧、惜糧的意識,養成了節約糧食、減少浪費的好習慣。

同時,肖橋村也倡議廣大居民樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念,爭做勤儉節約的宣傳者、倡議者和踐行者,從節約每一滴水,節省每一張紙,珍惜每一粒糧食做起,讓節約的傳統美德發揚光大。

光盤行動我做起

從“光盤行動”這項公益活動推出以來,越來越多的人群開始意識到節約食物的重要性,其中,在外打拼的年輕人也成為了踐行“光盤行動”的新生力量,王超慧就是這股力量的一份子。

10日17時許,家住咸安區賀勝路的王超慧正在超市買菜,準備回家做晚飯。她剛畢業一年,目前在鄂高附近上班,租住在賀勝路的一個老小區里,為了節約生活開支,她選擇一日三餐自己做,并且堅持做到“光盤”。

“我原本都在公司附近吃飯,又貴又不好吃,所以才決定自己做飯?!蓖醭壅f,為了保證營養,她每天都會熬不同的養生粥,平時上下班帶飯時也盡量做到葷素平衡。

她說:“以前總會浪費食物,現在才曉得生活不容易,買菜都學會精打細算,吃飯肯定要吃干凈?!?/p>

據王超慧介紹,她的許多同學畢業后,都在外租房住,房租、水電費、網費、電話費是每月的固定開支,在此基礎上,才考慮到吃飯的問題。

而租房住的年輕人大多會選擇合租,同在屋檐下的租客會商量后,選擇共用廚房,或者一起搭伙,買菜做飯會采用輪班制。

王超慧說,她的“光盤”生活也影響了身邊的好朋友。之前她一直與朋友合租,只要時間允許,她朋友都會選擇自己做飯。

“我們是三個女生一起住,一起搭伙吃飯,同時還規定了必須‘光盤’,互相監督?!蓖醭壅f,制定這個規矩主要是剩菜剩飯不好處理,放壞了還容易招蟲鼠,“有一次,剩了一小鍋甜酒雞蛋,三天才想起來,一聞都臭了”。

在“光盤行動”這件事情上,王超慧是堅決的擁護者,這也源自于家中長輩的教育。王超慧從小跟著爺爺奶奶在鄉下長大,栽烤煙、摘玉米、挖土豆、喂雞喂鴨等農活都干過,經歷過“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的辛苦,自然也懂得“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的道理。(咸寧日報全媒體記者 王恬 通訊員 嚴兵)

責任編輯:李歡

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咸寧市深入推進制止餐飲浪費專項整治行動

發表時間:2023-04-14 來源:湖北文明網

反對浪費 崇尚節約

近日,國家發改委發布《關于防止和減少餐飲浪費的公告(征求意見稿)》,聚焦重點領域餐飲浪費的突出問題,提出了若干針對性措施,目的是鞏固近年來反食品浪費工作成果,進一步倡導節儉、反對浪費、促進消費。

咸寧市深入推進制止餐飲浪費專項整治行動,在全社會形成健康文明的生活風尚。

小份餐食成新寵

10日,記者走進咸安區萬達廣場,隨處可見食品安全知識和“厲行節約、反對浪費”的宣傳標語,二樓美食廣場和四樓的餐飲商家不僅張貼了宣傳海報,LED屏幕上、進門處大屏幕也滾動播放著“厲行節約、反對浪費”的倡議內容。

“商家都配有公勺公筷,會提醒顧客按需點餐。不少冒菜類、麻辣燙類的商家還推出了一人餐?!比f達廣場負責人說,目前賣場有餐飲店50多家,火鍋類商家也有推出一人餐、小拼盤等,倡導顧客少點勤點,吃不完打包。

當日中午12點,是小孫最忙的時候,在接待店里顧客的同時,他有條不紊地在收銀臺開餐單,按照順序通知后堂備餐、出餐。

小孫在咸安區同惠廣場負一樓經營著一家“小碗菜”店,店里菜品均為小碗裝,葷菜10元至18元,素菜3元至8元。

市民金女士在店里點了魚香肉絲、虎皮辣椒燒茄子、酸辣土豆絲,米飯可以根據飯量免費續加。

“這一餐葷素搭配,小碗菜不僅避免浪費,還給我們提供了更多就餐選擇?!苯鹋空f。

同樣,在溫泉沃爾瑪負一樓美食廣場,不少小吃都推出了小份菜、一人食套餐等,吸引顧客。店內均張貼著“公筷公勺、文明用餐,反對浪費、光盤行動”等宣傳品,在打包臺專門擺放著打包餐盒,鼓勵大家光盤行動,吃不完打包。

商戶馬老板說,她會根據顧客人數提醒顧客訂餐數量,遇到人數少的,她都推薦小份菜,不浪費,也贏得了好口碑。

勤儉節約入人心

4月5日上午,咸安區溫泉街道肖橋村新時代文明實踐站開展“反對浪費 崇尚節約”未成年人繪畫活動,大力發揚艱苦奮斗、勤儉節約的傳統美德。

活動中,志愿者播放了勤儉節約公益宣傳片,講解了“光盤行動”的含義,并通過PPT展示了一粒稻谷從種子到盤中餐的全過程,讓孩子們更好地認識到糧食的重要性。

隨后在社區志愿者的引導下,孩子們紛紛拿起畫筆畫出了“心中的勤儉節約”,有的描繪農民伯伯在田里辛苦勞作的情景,有的展現“光盤行動”……一幅幅反映珍惜糧食、文明用餐、反對浪費的作品在孩子們手中創作完成。

孩子們還聚在一起交流了創作心得,并紛紛表示以后一定要節約糧食,養成良好的用餐習慣。

一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。據了解,通過此次“反對浪費 崇尚節約”繪畫活動,讓孩子們了解到糧食的重要性的同時,還樹立了節糧、愛糧、惜糧的意識,養成了節約糧食、減少浪費的好習慣。

同時,肖橋村也倡議廣大居民樹立節約光榮、浪費可恥的思想觀念,爭做勤儉節約的宣傳者、倡議者和踐行者,從節約每一滴水,節省每一張紙,珍惜每一粒糧食做起,讓節約的傳統美德發揚光大。

光盤行動我做起

從“光盤行動”這項公益活動推出以來,越來越多的人群開始意識到節約食物的重要性,其中,在外打拼的年輕人也成為了踐行“光盤行動”的新生力量,王超慧就是這股力量的一份子。

10日17時許,家住咸安區賀勝路的王超慧正在超市買菜,準備回家做晚飯。她剛畢業一年,目前在鄂高附近上班,租住在賀勝路的一個老小區里,為了節約生活開支,她選擇一日三餐自己做,并且堅持做到“光盤”。

“我原本都在公司附近吃飯,又貴又不好吃,所以才決定自己做飯?!蓖醭壅f,為了保證營養,她每天都會熬不同的養生粥,平時上下班帶飯時也盡量做到葷素平衡。

她說:“以前總會浪費食物,現在才曉得生活不容易,買菜都學會精打細算,吃飯肯定要吃干凈?!?/p>

據王超慧介紹,她的許多同學畢業后,都在外租房住,房租、水電費、網費、電話費是每月的固定開支,在此基礎上,才考慮到吃飯的問題。

而租房住的年輕人大多會選擇合租,同在屋檐下的租客會商量后,選擇共用廚房,或者一起搭伙,買菜做飯會采用輪班制。

王超慧說,她的“光盤”生活也影響了身邊的好朋友。之前她一直與朋友合租,只要時間允許,她朋友都會選擇自己做飯。

“我們是三個女生一起住,一起搭伙吃飯,同時還規定了必須‘光盤’,互相監督?!蓖醭壅f,制定這個規矩主要是剩菜剩飯不好處理,放壞了還容易招蟲鼠,“有一次,剩了一小鍋甜酒雞蛋,三天才想起來,一聞都臭了”。

在“光盤行動”這件事情上,王超慧是堅決的擁護者,這也源自于家中長輩的教育。王超慧從小跟著爺爺奶奶在鄉下長大,栽烤煙、摘玉米、挖土豆、喂雞喂鴨等農活都干過,經歷過“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的辛苦,自然也懂得“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的道理。(咸寧日報全媒體記者 王恬 通訊員 嚴兵)

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